Tanto los alimentos transgénicos como los animales transgénicos son modificados genéticamente insertándose un gen específico dentro de la cadena genética del alimento o del animal. Entre los beneficios de estos organismos modificados genéticamente (OGM) tenemos:
- Resistencia a plagas y enfermedades.
- Abaratamiento de los costes.
- Ayudan a ampliar la producción.
- Optimizar el uso de agua en caso de sequía.
- Mejoran la investigación básica, de tal forma que facilitan un mayor entendimiento de los mecanismos de funcionamiento y control de los genes.
- Aumentan la producción.
- Producir vacunas.
- Modifican características de tal modo que se desarrollen más aquellas que se necesitan o produzcan.
Entre los riesgos de los organismos modificados genéticamente tenemos:
- Ciertos animales que se alimentan de transgénicos mueren antes, en mayor cantidad y presentan tumores de gran tamaño.
- El beneficio es para unos pocos. Existen numerosos costes que algunos agricultores y ganaderos no pueden solventar.
- Pérdida de la biodiversidad. Pérdida de cienteos de razas autóctonas en todo el mundo.
- Existe el riesgo de que aparezcan nuevas enfermedades por el consumo de transgénicos.
- Se incrementa la resistencia a los antibióticos. Esto a su vez puede causar que ciertas enfermedades no se puedan tratar.
Además también hay debate sobre todo relacionado con los animales transgénicos en que si estas modificaciones genéticas son éticas, si el animal está sufriendo y qué pasaría si el animal se escapa del laboratorio. Podemos encontrarnos con todo tipo de opiniones.
En los siguientes vídeos vemos de forma clara la repercusión que los transgénicos tienen en la salud.
Vídeo sobre alimentos transgénicos:
Vídeo sobre animales transgénicos:
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